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市场动态
TIME:2023/09/28
白象全网销售额第一!如何做一碗月销10亿元的“中国好面”?

文章转载自 FBIF食品饮料创新 


最近,在消费者的重视和支持下,越来越多的国货“支棱起来”了。
在社交平台上,网友们热情鼓励国货品牌“接住这泼天的富贵”,甚至还不忘催促老国货“快连夜通网”注册平台账号,加入“商战”。高关注度下,不少国货品牌卖断了货,还涨粉上百万。
有趣的是,为了国货能共同崛起,这些品牌还一起展开“团建”。它们不仅在直播间相互推荐优质产品,还在社交平台上各种“整活”互动。#国货 团结#的话题也冲上微博热搜第4位,截至目前已获得超7410万次阅读讨论。

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#国货 团结#话题上热搜图片来源:微博截图
其中,26岁的“青年组”国货选手白象食品就和蜂花等品牌在微博上进行了互动,获得大量粉丝关注讨论。

白象食品参与国货互动图片来源:微博截图
借助这次热度,许多消费者还自发向网友安利起白象的产品,对白象的中国高汤面“汤好喝”、中国地道辣面“大辣娇”、中国特色小吃面“走街串巷”等多个中国面系列产品进行口味测评分享。
白冰、萌叔等大V也在社交平台做起“白象野生代言人”,吸引了不少粉丝购买。

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白象拥有多个中国面系列产品图片来源:微博@白象食品
FBIF了解到,这个成立于1997年,26年来专注做好中国面的品牌,近两年正在加速奔跑。据公开的新闻报道,白象2022年的销售额增长近100%,还获得了中国方便面市场全网销售额第一[1]的成绩。
此外,被网友亲切称为“国货之光”的白象还签约了女足、女篮、女排国家队。

9月21日,在白象食品携手中国国家女子篮球队的签约仪式现场,著名篮球运动员易建联表示:签约中国女子三大球国家队,证明白象是非常有抱负、有责任心的企业,非常支持中国体育的发展,作为运动员也可以更有信心和动力去面对未来的比赛和挑战。

著名篮球运动员易建联来到签约仪式现场图片来源:白象食品
在消费者们关注下,白象喊出“吃白象中国面,挺三大国家队”的口号,带着“冠军之志”追逐中国梦。

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白象logo

图片来源:白象食品

担任过成都大运会火炬手、杭州亚运会火炬手的白象食品董事长兼总裁姚忠良,曾发表“冠军之志”的特别感言。他表示,冠军不仅在体育赛场上,每个人、每个企业,也需要有“冠军之志”,才能成就冠军之事。白象食品的冠军之志,就是成为备受国民信赖和全世界华人喜爱的中国面品牌。
那么,年销售额增长近100%的白象,到底是如何打动消费者,成为广大网友都青睐的中国面的?

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年销售额增长近100%,“国货之光”打动消费者


2022年,对于白象而言是特别的一年。
据沙利文数据,白象2022年销售额增长近100%,实现全网销售额第一,全国销售额领先。
在这一年,默默无闻的白象因为“拒绝日资入股”的相关报道,意外登上了热搜榜。白象被人们夸赞是一家有责任担当的国货品牌,“国货之光”的称呼也由此产生。
同年“315”晚会曝光的“脚踩酸菜”事件发生后,白象又凭借“一句话:没合作,放心吃,身正不怕影子斜”的评论火速出圈,被网友们“野性消费”。

白象发表评论图片来源:微博截图
重回人们视野的白象,也在消费者的支持下向前飞奔。数据显示,白象在2023年单月销售额已突破10亿元。
这销售额猛增的背后,还得有王牌产品的支撑。我们了解到,白象有着两大系列占据了品类领先位置。
一是白象中国高汤面“汤好喝”,获得了全国高汤面销量第一。

白象中国高汤面“汤好喝” 图片来源:白象食品
汤好喝”系列的老母鸡汤面、招牌猪骨汤面、辣牛肉汤面都是消费者喜爱的口味。品牌使用6小时慢熬高汤,取代粉包酱包。在面体上则选用高筋麦芯粉,甄选新鲜食材。
二是白象中国地道辣面“大辣娇”,在全球热销35亿份,超越其他同品类品牌。



麻辣小龙虾拌面图片来源:微博@大辣娇SUPER_CHILLI
为了满足不同地域消费者的需求,大辣娇专注于中国地道辣面十几年,不断研究开发有地方特色的辣味面食,打造出小龙虾拌面、地域知名火锅风味等热门口味。
值得关注的是,白象近两年的爆火,并不是偶然。它经历了从一个地方小厂到热销全球66国的企业所需面对的各种挑战,也是其体现了作为民族品牌的韧性。

1997年,姚忠良接手了河南郑州的一个濒临倒闭的小厂,这时它负债1000多万。
在创业之初,白象提出了“历尽千辛万苦,踏遍千山万水,道尽千言万语,将白象产品送入千家万户”的“四千四万”精神。姚忠良带着员工一边建立完整的方便面生产流水线,一边重建渠道打开河南市场。
当在河南地区获得消费者认知后,白象仅用了一年,就完成了年销售1个亿的小目标。到了2001年,白象年销售破10亿。


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